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Didier Eymin, responsable et fondateur de la société Air et Aventure vole en parapente depuis 1985 et débute le paramoteur en 1988. En 1988 un premier exploit : la traversée du Sahara en paramoteur. Il commence ses premiers tournages TV. Le 3 mai 1989 il réalise une première mondiale : la traversée de la méditerranée de Nice à Calvi avec ravitaillement de carburant en vol. Puis vient sa première rencontre avec Nicolas HULOT et son premier contrat pour la célèbre émission de Télévision sur TF1 : « USHUAÏA». Cette rencontre mènera Didier a collaborer avec Nicolas durant 12 ans. 12 années à voir la planète depuis le ciel, un tout autre regard ! Depuis 20 ans connu et reconnu par beaucoup, il promène son crâne luisant et ses yeux rieurs à traversla planète, avec parapente, paramoteur et ballon motorisé.  

Daniel Moench, Mécanicien de formation il a participé a l’assistance de René METGE pour la 944 CUP et du PARIS DAKAR du MITSUBISHI PAJERO pour d’autres pilotes en catégorie marathon. A 15 ans, son frère Ernest (fondateur du groupe NEWAY sports de glisse) lui fait découvrir le surf et le catamaran de sport Hobie cat (tour d’Espagne en 88, raid Roscoff-Dinard, Ostende Dunkerke, raid en corse, etc. …)
En 1987 il fait ses premiers ¨base jumps !¨ en pente école avec une PHY. Le taux de chute de l’époque avoisinait celui d’un fer a repasser. En 1990, il passe le brevet de skipper hauturier afin de faire profiter ses équipiers de superbes séjours vol et voiles...